POLLO AL LIMÓN.

¡Buenos días, buenas tardes, buenas noches! Hoy os traemos una receta para compartir que a todos nos encanta. Pollo al limón.

Ingredientes de nuestra receta de Pollo al limón:

• Media pechuga de pollo.
• 2 limones.
• Maicena.
• Azúcar.
• Pimienta.
• Agua.

Preparación de nuestra receta de Pollo al limón:

El primer paso de nuestra receta es trocear la pechuga a trocitos, nosotros siempre lo hacemos en trozos pequeños para que nos sea más fácil comérnoslos, pero podéis elegirlo a vuestro gusto. Después, pasamos por la sartén el pollo con un poco de pimienta hasta dejarlo bien marcado y lo apartamos.

A continuación, exprimimos un limón y medio. Ponemos el zumo de limón en un vaso para controlar la medida de zumo que nos ha salido. Y en otro vaso añadimos el doble de cantidad de agua.

Una vez tengamos el limón exprimido, lo añadimos en un cazo junto con el agua y lo ponemos al fuego. Poco a poco vamos añadiendo azúcar y movemos para que se mezcle bien hasta que este bien de sabor. En este momento añadimos 2 cucharaditas de maicena y seguimos moviendo hasta que la salsa tenga una textura homogénea.

Con la salsa de limón ya preparada, añadimos el pollo a la salsa y le damos un golpe de calor para que coja bien el sabor. Cortamos la otra mitad de limón que nos quedaba en rodaja y la añadimos también para que sirva de decoración, movemos dos veces y....

¡LISTO PARA COMER! ¡Cuidado que quema! :)

¿Haces la receta de otra forma? ¿Tienes algún truco o sugerencia? ¿Tienes algún problema o duda con la receta que necesites saber? Déjame un comentario o escríbeme a un correo a vidacomidaa@gmail.com 

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