Llerena, Monumento Gastronómico.

Este año se vuelve a celebrar en Llerena (Badajoz) la décima edición “Llerena, Monumento Gastronómico”, con la presencia y participación de la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura. Días 1,2 y 3 de Julio de 2016. 

“Llerena, Monumento Gastronómico” se celebrará el primer fin de semana de julio, días 1,2 y 3 de 2016 en Llerena (Badajoz). Durante la noche del viernes 1 y sábado 2, se realizarán cenas gastronómicas en los diferentes patios con más encanto y más singulares del municipio y la Plaza de España acogerá el Mercado Medieval.

En esta décima edición, se ofrecen cuatro menús diferentes en los que cuentan con la presencia y participación de la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura, aprovechando que Mérida es la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica en este 2016. Representantes de esta escuela ofrecerán sus menús en los patios de La Merced y en la Casa Maestral. El Restaurante Doña Mariana ofrece la cena de la Hospedería y Restaurante La Cuadra la del Parque Cieza de León.

Los menús tienen un precio de 25 euros cada uno y comienzan a las 22hs.

En lo que respecta al mercado medieval, está organizado por el Ayuntamiento y la Asociación Malik. Desde el viernes 1 hasta el domingo 3 de julio estará en la Plaza de España y ofrecerá puestos de artesanía y gastronomía, espectáculo de fuego, músicos, carrusel ecológico, castillo hinchable, talleres para los más pequeños y cetrería.

Ya se pueden reservar los menús en los diferentes patios.

Para más información sobre los menús y como reservar: "Llerena, Monumento Gastronómico"

GUSTOKO, calidad y origen

Del 12 al 14 de Febrero de 2016 nace en Bilbao Gustoko, calidad y origen.

Del desarrollo y avance en las formas de producción y los cambios en los hábitos de consumo nace Gusto-k0, calidad y origen. Una feria construida sobre los pilares de la calidad, la producción sostenible, el origen artesanal y el aprecio por la elaboración y la degustación, que sustituye a su antecesora Algusto, con objeto de dar respuesta a las nuevas necesidades de la alimentación.

Para más info. accede a la Web Official

XANTAR 2016

Del 3 al 7 de Febrero de 2016 se celebra en Ourense el 17º Salón Internacional de Turismo Gastronómico.  

PAÍS INVITADO: MÉXICO

Xantar 2016 es una feria que llega a su décimo sexta edición del 3 al 7 de febrero de 2016 y que congrega a miles de personas, transformando el recinto de Expourense en un gran centro de restauración.

En esta feria podremos encontrar la oportunidad de disfrutar de la gastronomía gallega representada por la unión de los productos más típicos y representativos de las cuatro provincias gallegas a precios muy asequibles. Se prepararán, servirán y degustarán los productos de Galicia, pero también podremos disfrutar de una representación de los productos típicos de otras regiones españolas.

¿Que nos ofrece esta XANTAR 2016?

Restauración, degustación y exposición de productos además de conferencias, charlas didácticas, presentaciones literarias, ciclos de cine, conciertos y grupos de danza y gaita, etc

¿Te lo vas a perder?

Puedes descargarte el Díptico de Xantar 2016 aqui.

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FIRATAST GIRONA 2015

De 9 a 12 de octubre se celebra en el Palacio de Fires de Girona la Firatast Girona 2015.

En Firatast podemos degustar una amplia variedad de productos de alimentación. Para ello, solo hay que comprar unos tickets de degustación que se pueden ir intercambiando en los diferentes stands del recinto y asi poder degustar una amplia variedad de productos que jamás imaginarías. Para degustar los diferentes manjares se dispone dentro del recinto de un gran espacio adaptado para la comodidad de los visitantes.

¿Te lo vas a perder?

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Salimat 2015

19º Salón de alimentación del Atlántico. Del 11 al 14 de junio 2015.

Salimat crea en su 19ª edición un espacio para llegar con efectividad a la demanda de alimentación y gastronomía

El Salón de Alimentación del Atlántico conjuga en 2015 su veteranía al servicio del sector alimentario y gastronómico con su capacidad para adaptarse a las nuevas necesidades de profesionales y empresas.

El poder de atracción de su área expositiva, que se basará en una oferta de calidad e innovadora.
El interés de un programa de actividades que dotará de dinamismo al salón y lo convertirá en un espacio para compartir, analizar y descubrir.
La contrastada efectividad de los Encuentros de Compradores para ampliar mercado tanto a nivel nacional como internacional.
La doble orientación del certamen, que multiplicará la actividad comercial de las firmas al dirigirse al profesional y al consumidor final.

Este evento tendrá atractivas actividades como jornadas técnicas, talleres, presentaciones, catas, showcookings, el área de productos innovadores Alinova... todo esto y mucho más formará parte del completo programa de Salimat 2015.

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Free From Food Expo 2015 Barcelona

Días 4 y 5 de junio de 2015, en el recinto ferial de la Fira, Barcelona.

Los días 4 y 5 de junio de 2015 en las instalaciones del recinto ferial de la Fira de Barcelona, tendrá lugar  Free From Food Expo 2015 Barcelona, mostrándonos las últimas novedades e innovaciones relacionadas con el sector en sus diferentes modalidades.

Este evento dará cita a los mejores profesionales y expertos relacionados con el sector.

¿Por qué se debería exponer en Free From Food Expo 2015 Barcelona?

“FREE FROM” es una plataforma de negocios y conferencia para compradores y redactores técnicos (desarrollo de alimentos / desarrollo de soluciones) que trabajan con el comercio al por menor, fabricantes de alimentos, servicios de alimentación, Bio, Salud, y sectores de catering y ultramarinos. 

Con ello, este evento facilita a los proveedores de “FREE FROM” y de “Soluciones FREE FROM” la oportunidad de encontrarse personalmente con serios compradores europeos.

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EVENTOS EN MAYO

Resumen de las Novedades Gastronómicas del mes de mayo.

Valladolid: ALIMENTARIA CASTILLA Y LEÓN. XV Salón de la Alimentación. 5, 6 y 7 de mayo.

Jaén: EXPOLIVA 2015. XVII Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines. 6-9 Mayo 2015.

A Coruña: DEGUSTTA INCORUÑA. II Edición de Degustta Incoruña. Del 11 al 17 de mayo.

Tenerife: GASTRO CANARIAS 2015. El 2º Salón Gastronómico de Canarias. Del 13 al 15 mayo.

Madrid: MADRID CAPITAL DEL RON 2015. IV Congreso Internacional del Ron Madrid 2015. Días 25,26,27 y 28 de Mayo.

MADRID CAPITAL DEL RON 2015

 "IV Congreso Internacional del Ron Madrid 2015". 

Días 25,26,27 y 28 de Mayo.

Durante los días 25, 26, 27, y 28 de mayo tendrá lugar  el IV Congreso Internacional del Ron Madrid 2015, donde se reunirán los mayores expertos en ron.

El Congreso contará con conferencias, donde un gran abanico de profesionales expondrá todo lo que rodea a este destilado de caña de azúcar, el “IV Concurso Internacional de Cata 2015”, entrega de premios IRC, concursos de coctelería, exhibiciones, master class, catas y muchas actividades donde podrás conocer todo sobre el ron.

¿Te vas a perder esta oportunidad?


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GastroCanarias 2015

Semana gastronómica de Canarias. El 2º Salón Gastronómico de Canarias del 13 al 15 mayo.

Del 13 al 15 de mayo se celebrará en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife, GastroCanarias 2015.

Después del gran éxito cosechado en su primera edición, este año viene cargado e actividades, contará con más de 120 stands exclusivos y varias zonas para salas de catas, talleres de cocina, master-classes, show-cookings, presentación y degustaciones de productos y otras atractivas actividades paralelas y complementarias.

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Degustta incoruña

Del 11 al 17 de mayo de 2015 en el Mercado Municipal Plaza de Lugo de A Coruña.

La segunda edición de Degustta Incoruña traerá a la ciudad una sabrosa y variada agenda de actividades gastronómicas. 

Gracias a la participación de marcas de relevancia y prestigiosos cocineros y profesionales, los niños y los adultos podrán descubrir la cocina de mercado, la esencia de los productos de proximidad, algunos de ellos reconocidos internacionalmente, aprender a aplicarlos en la cocina y disfrutar degustándolos. Todo ello en el interior del emblemático Mercado Municipal de la Plaza de Lugo.

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EXPOLIVA 2015

XVII Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines. 6-9 Mayo 2015. Jaén.

Los días 6, 7, 8, y 9 de mayo de 2015 tendrá lugar en Jaén la XVII edición de Expoliva, la mayor cita del aceite de oliva e industrias afines, que cada dos años nos muestra en Jaén las últimas tendencias, innovaciones tecnológicas y de procesos, asi como la elaboración y extracción del aceite de oliva. 

Expoliva es el único evento de ámbito internacional en el que podemos ver cada uno de los procesos productivos que intervienen en la obtención del aceite de oliva, nuestro oro líquido. 

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ALIMENTARIA CASTILLA Y LEÓN.

XV Salón de la Alimentación. 5, 6 y 7 de mayo. Valladolid.

Desde el 5 al 7 de mayo se celebrará en la Feria de Valladolid la XV edición del Salón de la Alimentación, Alimentaria Castilla y León. Contará de 244 expositores en los cuales se mostrará un catálogo de 6.000 productos diferentes. 

También podremos disfrutar del II Certamen Nacional de Gastronomía, VIII Campeonato barista de Castilla y León, el Campeonato de tiraje de cerveza que ha puesto en marcha la compañía Estrella Galicia y un concurso para elegir la mejor hamburguesa.

Además de todo esto, habrá catas, talleres, maridajes, demostraciones de productos, conferencias como la que pronunciará Eduardo Pérez Noyola.
¿Os lo vais a perder?

Para más información visitar la Web oficial.

V FERIA DEL QUESO DE CANARIAS.

Días 11 y 12 de Abril.

Traemos otra noticia para disfrutar este fin de semana.  La V Feria del queso en Canarias. 

Días 11 y 12 de abril, en el Parque Etnográfico Pinolere. La Orotava, Tenerife.
Homenaje a Denominación de origen protegida Queso de Flor de guía, Queso de media Flor de Guía y Queso de Guía.

Degustho Almería 2015

Los días 11, 12 y 13 de abril se celebra la segunda edición del Festival Gastronómico de Almería, Degustho 2015.

Este fin de semana se celebra la segunda edición del festival gastronómico de Almería, un evento dirigido a todos los públicos que tendrá lugar en el Pabellón de Deportes de Huércal-Overa los días 11, 12 y 13 de abril. Degustho Almería 2015, evento organizado por la Concejalía de Turismo y el Ayuntamiento de este municipio, cuenta con un programa de actividades que contempla ponencias de reconocidos cocineros y profesionales del sector gastronómico como José Álvarez (1 Estrella michelín), Kiko Moya (1 Estrella michelín), Mario Sandoval (1 Estrella michelín), Samatha Vallejo Najera, Dabiz Muñoz ( 3 Estrellas Michelín ), Antonio Carmona Baraza, Antonio Gázquez Expósito, David Delgado, David López Carreño, Javier Carmona Escribano, Freddy Salmeron, José Torrente y muchos más. También habrá talleres, catas, exposiciones y por supuesto para los más pequeños, el primer Concurso de Mini Chefs Degustho 2015.


Conoce el programa de actividades, talleres para niños y adultos, catas, ponencias en la web oficial.

¿Os lo vais a perder?

Barcelona Degusta

5º Festival Gastronómico Popular que tendrá lugar del 24 al 27 de Septiembre de 2015.

Una feria donde podrás degustar, aprender y experimentar, donde podrás comprar todo aquello que te apetezca y llevártelo a casa directamente. Donde los más pequeños también podrán hacer un montón de actividades interactivas para que disfruten y experimenten con los alimentos.

Además, la feria internacional de pastelería creativa, BCN&CAKE, tendrá lugar dentro de este gran evento gastronómico. Todos los amantes del sugarcraft, chocolate, pasteles, etc... encontrarán la misma oferta expositiva pero esta vez dentro del Degusta en Fira de Barcelona.

Para más información clicar aquí.