Crema de Zanahorias

Buenos días, buenas tardes, buenas noches! Hoy traemos una receta deliciosa y muy suave: Crema de Zanahorias.

 

Ingredientes de nuestra receta de Puré de Zanahorias:

• 5 Zanahorias grandes.
• 2 Patatas medianas.
• 1/4 de Cebolla.
• 3 lonchas de queso.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida.

Preparación de nuestra receta de Puré de Zanahorias:

Poner en un cazo grande agua a hervir con un poco de sal.
Mientras se va calentando el agua, pelamos todos los ingredientes y los troceamos en pedazos medianos para que se cuezan antes. Una vez troceadas las añadimos al agua y dejamos hervir durante 10 minutos.

Después, trituramos todo junto con las lonchas de queso y un poco de agua de la cocción. Podemos añadir tanta agua de la cocción como queramos, todo depende de lo espeso que queramos el puré. Añadimos sal y pimienta molida al gusto, mezclamos bien y...

 ¡¡¡A comer!!!

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