Ensalada primavera.

Buenos días, buenas tardes, buenas noches! Seguimos con la racha de ensaladas de diferentes tipos. 

 

Hoy traemos una ensalada a la que hemos llamado Ensalada Primavera. Color, sabor y olor, ¿qué mas se puede pedir?

Ingredientes de nuestra Ensalada Primavera:

• Lazos especial ensalada.
• Zanahoria.
• Cebolla morada
• Lechuga.
• Tomate.
• Maíz
• Ajo
• Perejil.
• Aceite
• Vinagre
• Sal

Elaboración de nuestra receta de Ensalada Primavera:

Comenzamos cociendo la pasta, Ponemos agua a hervir y añadimos sal, cuando el agua esté en ebullición añadimos la pasta y cocemos durante 7-8 minutos aprox. Una vez cocida, colamos y la pasamos por agua fria. Dejamos enfriar.

Mientras se cuece la pasta vamos a preparar los demás ingredientes. Lavamos bien la lechuga y troceamos, pelamos una zanahoria y la cortamos en juliana, hacemos lo mismo con la cebolla morada, quitamos la piel y cortamos en juliana, lavamos bien un tomate y cortamos en trozos pequeños.

Una vez esté cocida la pasta y se haya enfriado, ponemos todo en un bol y añadimos maíz.

Pelamos un diente de ajo y picamos en trocitos muy pequeños. Lo añadimos en un vaso, junto a la sal, aceite, vinagre y un poquito de orégano. Mezclamos y movemos todo bien hasta que esté lo más homogeneo posible y añadimos nuestra vinagreta a la ensalada. Mezclamos todo bien

Y.... Listo para comer!! A disfrutar!

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