Buenos días, buenas tardes, buenas noches!! Las recetas Mexicanas también molan! Y más si es tan fácil, rápida y nutritiva como esta.
Hoy os traemos la RECETA DE GUACAMOLE. ¡Ándale!
Ingredientes de nuestra receta de Guacamole:
- 2 Aguacates.
- 1 Tomate mediano.
- 1/2 Cebolla.
- Culantro o cilantro.
- Zumo de 1/2 lima o limón.
- Una cucharadita de Aceite.
- Un diente de Ajo.
- Sal a gusto.
Preparación de nuestra receta de Guacamole:
Lo primero que debemos hacer es abrir por la mitad los aguacates, le sacamos el hueso, sacamos toda la carne del aguacate ayudándonos de una cucharilla, troceamos y ponemos en un bol. A continuación, aplastamos todo con un tenedor.
Truco: una vez que tengamos cortados por la mitad los aguacates clavamos un cuchillo en el hueso y tiramos un poquito. Con este truco es muy fácil sacar el hueso, ya verás. ;)
Después picamos en trozos muy pequeños el tomate, la cebolla, el culantro y el ajo (este ingrediente lo añadimos nosotros porque nos encanta el toque que le da a la salsa, pero si no os gusta demasiado no es necesario ponerlo). Se añade todo al aguacate de antes y lo mezclamos bien.
Por último, añadimos el zumo de lima o limón, una cucharadita de aceite, la sal a nuestro gusto y volvemos a mezclar todo muy muy bien.
Después picamos en trozos muy pequeños el tomate, la cebolla, el culantro y el ajo (este ingrediente lo añadimos nosotros porque nos encanta el toque que le da a la salsa, pero si no os gusta demasiado no es necesario ponerlo). Se añade todo al aguacate de antes y lo mezclamos bien.
Por último, añadimos el zumo de lima o limón, una cucharadita de aceite, la sal a nuestro gusto y volvemos a mezclar todo muy muy bien.
¡¡LISTO PARA COMER!!
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