Buenos días, buenas tardes, buenas noches!! Como a todos nos gustan los dulces para desayunar, merendar o de postre, esta receta fácil y saludable que os traemos os va a hacer la boca agua.
No te pierdas esta receta de Bizcocho de Aceite!
Ingredientes para la receta de Bizcocho de Aceite:
- 200ml de Leche Entera.
- 4 Huevos.
- 200g de Azúcar.
- 400g de Harina de Repostería.
- Ralladura de 1 limón.
- 200ml de Aceite de Oliva.
- 1 Sobre de levadura en polvo.
Elaboración de la receta de Bizcocho de Aceite:
1-. Comenzamos poniendo en un bol grande los 4 huevos y el azúcar. Con ayuda de unas varillas lo mezclamos bien durante 10 minutos aproximadamente hasta conseguir que la mezcla crezca y tenga un color más claro y brillante.
2-. Continuamos añadiendo la leche, movemos bien hasta que quede bien integrada y añadimos el aceite mientras seguimos mezclando todo. Añadimos la ralladura de un limón, la levadura y la harina tamizada. Movemos todo muy bien hasta conseguir una mezcla homogénea, que estén bien integrados todos los ingredientes.
3-. Precalentamos el horno a 180º. Mientras, con un poco de aceite mojamos el molde que vayamos a utilizar para hornear. Añadimos la mezcla y dejamos entre 35 y 40 minutos aproximadamente.
4-. Cuando veamos que se está dorando la capa de arriba, podemos añadirle un poco de azúcar, de esta forma el bizcocho creará unas grietas y quedará precioso.
5-. Desmoldamos, dejamos enfriar y... ¡Listo para comer!
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