18 de agosto de 2017

Crema de Guisantes


Buenos días, buenas tardes, buenas noches!! Una receta muy rica y muy sabrosa, además los guisantes tienen un montón de propiedades que nos benefician. 



No te pierdas esta receta de Crema de Guisantes.



Ingredientes para la receta de Crema de Guisantes:

  • 650g de Guisantes
  • 150ml de nata para cocinar o leche
  • 600ml de caldo de verduras o pollo
  • Sal



Elaboración de la receta de Crema de Guisantes:


Comenzamos poniendo el caldo en una olla hasta que rompa a hervir. Lavamos bien los guisantes y los cocemos a fuego fuerte entre 3 y 5 minutos. Retiramos del fuego.

Una vez que tengamos cocidos los guisantes batimos hasta conseguir una crema y volvemos a colocar a fuego bajo. Añadimos la nata o la leche muy lentamente sin dejar de mover hasta que quede completamente integrada. Añadimos sal a gusto.

Servimos y podemos acompañar con unos trocitos de jamón, unos picatostes, huevo cocido...

Y...Listo para comer!!




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2 comentarios:

  1. Una buena opción para comer esos pequeños y aburridotes guisantes (así les llamamos en casa, jejeje).

    ¡Besos!

    Cocina de emergencia

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    Respuestas
    1. Si, Joan, es una opción muy fácil y alternativa para comerlos. Así se camuflan un poco para los mas peques jejejeje

      ¡Un abrazo! :)

      Eliminar

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