Pollo a la Manzana.

Buenos días, buenas tardes, buenas noches!! Hoy os traemos esta riquísima receta de Pollo a la manzana. ¡Que aproveche!

Ingredientes de la receta de Pollo a la Manzana.

• 2 Muslos de pollo deshuesados.
• 3 dientes de ajo.
• 1 patata grande.
• 1 Manzana.
• 1 Limón.
• Aceite.
• Sal.
• Pimienta negra molida

Elaboración de la receta de Pollo a la Manzana.

Precalentamos el horno a 180ºC. Comenzamos pelando las patatas, las laminamos con un grosor de 0,5 centímetros aproximadamente y las ponemos en un recipiente apto para horno hasta cubrir el fondo. Añadimos un chorrito de aceite de oliva por encima y horneamos durante 12 minutos.

Pelamos los ajos y los laminamos. Pelamos la manzana y la laminamos igual que las patatas. Reservamos. Despegamos un poco la piel del pollo y le introducimos unas laminas de ajo y una rodaja de limón. Colocamos la piel de nuevo y salpimentamos el pollo por ambas caras. 

Una vez hayan transcurrido los 12 minutos de horneado de las patatas sacamos del horno y colocamos encima de estas las láminas de manzana. Ponemos el pollo encima con la piel hacia abajo y añadimos los ajos laminados, las rodajas de limón y añadimos un chorrito de aceite por encima. Horneamos durante 30 minutos.

y.... Listo para comer!! Cuidado que quema!!

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