Espaguetis al Pesto

Buenos días, buenas tardes, buenas noches! 

Nos encanta la pasta y nos encanta la variedad de formas en la que podemos disfrutar estos deliciosos platos. 

 Ingredientes para la receta de Espaguetis al Pesto. (4 personas)

• 500g de espaguetis
• 1 diente de ajo
• 3 cucharadas de parmesano rallado
• 1 cucharada de piñones
• Un manojo y medio de albahaca
• Aceite de Oliva
• Sal

Elaboración de la receta de Espaguetis al Pesto. 

Para comenzar ponemos a cocer los espaguetis en un cazo con agua y sal hasta que estén al dente. 

Mientras se hacen los espaguetis vamos a preparar el pesto. Arrancamos las hojitas de albahaca, las lavamos bien y las secamos. En una sartén tostamos los piñones. Pelamos un ajo y lo picamos todo bien. 

Ponemos la albahaca, los piñones, los ajos y un poco de sal en un recipiente y lo batimos bien hasta tener un puré. Añadimos el queso parmesano recién rallado, un chorrito de aceite de oliva y pimienta negra molida a gusto.

Una vez tengamos la pasta al dente le añadimos el pesto y mezclamos todo bien. Servimos, espolvoreamos un poco de parmesano

y.... Listo para comer!!!

¿Tienes algún problema o duda con la receta que necesites saber? Escríbeme un comentario y te ayudaré a que te quede perfecta! :)

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